Chambres d'hôtes en Aveyron Le Domaine de la Rousselie

Christiane et André vous souhaitent une bonne

et heureuse année 2013!

Christiane et André vous souhaitent un joyeux Noël et vous présentent leurs meilleurs voeux pour 2013!

Après de belles journées d'automne et une incroyable douceur, le froid et la neige sont là...

Ce matin, voilà ce que celà donnait...

Cet après-midi, il ne reste déjà plus grand'chose, mais ce temps brumeux n'encourage pas à sortir. Il fait si bon au coin du feu, en attendant que le pain et la fouace "lèvent"...

Vous cherchez encore une idée de cadeau à offrir à vos proches pour les fêtes de fin d'année...

Pourquoi na pas offrir un séjour en chambre d'hôtes à la campagne, en Aveyron,  avec ou sans table d'hôtes.

N'hésitez-pas à nous contacter ; en fonction de votre budget, différentes formules peuvent vous être proposées.

Un bon-cadeau vous sera ensuite envoyé.

Pour plus de renseignements c'est ici : Domaine de la Rousselie

 Notre maison et ses alentours en automne... Un havre de paix pour les amoureux de la nature!

Le froid s'installe peu à peu.

Il ne reste plus beaucoup de châtaignes, et les feuilles mortes jonchent le sol...Les cèpes et les girolles ont cédé la place aux trompettes de la mort... 

L'hiver n'est plus très loin!

Dans quelques jours, la vallée devrait s'illuminer des belles couleurs d'automne.

Déjà queques arbres commencent à revêtir les couleurs automnales, mais ce n'est pas encore l'explosion de toutes les nuances de vert, jaune, roux, doré...

Châtaignes et champignons sont malgré tout au rendez-vous pour nous rappeler que l'automne est bien là...

Mes fraisiers avaient commencé à fleurir fin mars, mais une gelée tardive a "grillé" les premières fleurs, alors la récolte n'est pas particulièrement en avance...

Depuis 2 semaines, je cueille tous les jours de pleins paniers, que je dois recycler : confitures, coulis, ...mais aussi tartes, desserts divers et gâteaux...dont vous trouverez les recettes sur mon blog ici http://lesbonsptiplats.canalblog.com/

 Aujourd'hui, je profite du calme de cette première semaine de juin... pour faire encore des confitures !

Après fraises, fraises/rhubarbe, fraises/fraises des bois, ce sera fraises/menthe et fraises/gingembre...et s'il en reste elles finiront en coulis ou purées que j'utilise pour faire des sorbets!

Une journée bien remplie, qui devrait se terminer par une séance de désherbage au jardin...

Voici quelques photos de mes fleurs :

 Bonne journée à tous et peut-être à bientôt au Domaine de la Rousselie!

Après des jours de pluie, vent et orages, le soleil semble enfin s'installer en Aveyron...

Les fleurs semblent avoir été épargnées par la grêle...pour le moment!

Voici quelques photos...

Espérons que le beau temps va durer encore un peu, avec les longs week-ends à venir, celà serait parfait!

Le soleil n'est plus au rendez-vous depuis plusieurs jours..

Un vrai déluge! Avec cependant parfois de belles images...

Cet après-midi,  j'ai passé mon temps en cuisine : fabrication du pain, des viennoiseries et de la fouace pour les petits-déjeuners.

Voici quelques photos pour vous mettre en appétit!

Je ne me suis pas ennuyée!